Specialty Coffee Probierset

Gitesi Peaberry ist ein Arabica Kaffee, hergestellt aus der Sorte Red Bourbon von Aimé Gahizi und dem Team von Gitesi Coffee. Er wird in den Hochlagen oberhalb des Kivu-Sees angebaut, wo das Klima vergleichsweise mild ist.

Das Ergebnis ist ein süßes und delikates Aromaprofil, das einen Moment der Freude und des Genuss in Ihren Tag bringen wird.

Dieser Natural-aufbereitete Kaffee stammt von der Lensa Gari Washing Station in der Region Guji in Äthiopien. Die Station wird von Fitsum Bekere von Sweet Plus Coffee betrieben. Der Kaffee wird von Kleinbauern auf 2.100 Metern über dem Meeresspiegel im Bezirk Hambella angebaut.

In der Tasse zeigt er ein lebendiges und ausdrucksstarkes Profil mit floralen Aromen, reifen Blaubeeren und einem weichen Schokoladenabgang. Es ist eine klassische und zugleich elegante Interpretation eines Guji-Kaffees, die Klarheit, Süße und Tiefe vereint.

Cascaritas Washed ist ein Arabica Kaffee der Sorte Parainema. Der Kaffee wurde auf der Finca Cascaritas in Honduras von Hidardo Hernández und seiner Familie angebaut. Der Kaffee wurde mit der gewaschenen Verarbeitungsmethode hergestellt. Dadurch hat er eine große Klarheit mit angenehmen Zitrusnoten wie Mandarine und Orange sowie eine leichte Süße, die an Zuckerrohr erinnert. Der Kaffee hat einen mittleren Röstgrad. Wir empfehlen die Zubereitung als Filter, in der French Press und im Espressokocher.

El Rodeo Classic ist ein gewaschener Castillo von der Familie Reyes auf der Hacienda El Rodeo in Curití, Santander, Kolumbien. Dieser Filterkaffee ist sauber, angenehm zu trinken und einfach perfekt für jeden Tag. Mit unserem Omniroast-Profil holen wir die natürliche Süße und die sanfte Säure hervor – mit leckeren Noten von Milchschokolade, reifer Pflaume und frischer Pomelo. Am besten genießt du ihn so, wie du es am liebsten magst: als Pour Over, im Espressokocher, in der French Press, mit der AeroPress oder ganz easy in deiner Filterkaffeemaschine.