Aimé Gahizi
Gitesi Coffee — Ruanda
Aimé ist Geschäftsführer von Gitesi Coffee im Karongi-Distrikt in Ruanda. 2011 begann er, seinen Vater Alexis Gahizi in der Gitesi Washing Station zu unterstützen. Heute leitet er das Unternehmen.
Sein Ziel ist klar: die Qualität der Kaffees weiter zu steigern und gleichzeitig die Lebensbedingungen der Bauern in seiner Gemeinde zu verbessern. Gemeinsam mit seinem Team hat Aimé neue Verarbeitungsmethoden eingeführt, um herausragende Spezialitätenkaffees zu produzieren.
Gitesi Coffee
Seit 2010 betreibt Gitesi Coffee eine Kaffee-Waschstation im Karongi-Distrikt der westlichen Provinz Ruandas. Im Jahr 2012 gewann das Team von Gitesi Coffee den ersten Preis beim ersten Cup of Excellence-Wettbewerb in Ruanda.
Ein wesentlicher Schwerpunkt des Unternehmens ist es, die Fähigkeiten und Lebensgrundlagen der Kaffeebauern in der Region Karongi zu verbessern.
Gitesi Coffee hilft den Bauern, Kühe zu erwerben, um ihre Einkommensquellen zu diversifizieren. Zudem gibt Gitesi Coffee den Bauern kostenlose Kaffeepflanzen aus ihrer eigenen Baumschule an und stellt ihnen Material und Ausrüstung zur Verfügung. Zusätzlich bietet Gitesi Coffee auch kostenlose Schulungen für Bauern in landwirtschaftlichen Techniken und Finanzmanagement an.
Als ausgebildeter Ingenieur bringt Aimé technisches Wissen und Weitblick in die Arbeit ein. Er hat ein komplexes Abwasseraufbereitungssystem entwickelt, um die Umweltauswirkungen der Kaffeeaufbereitung zu reduzieren und Wasserressourcen zu schonen.
Zudem führte er ein nachhaltiges Abfallmanagement ein. Dabei wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen zu organischem Dünger verarbeitet, der wieder auf den Feldern eingesetzt werden kann.
Neben der Verarbeitung der Kaffeekirschen von umliegenden Bauern bewirtschaften Aimé und sein Vater auch eigene Kaffeefelder. So sichern sie eine konstante Versorgung mit hochwertigen Kirschen. Gleichzeitig können sie neue Anbau- und Erntemethoden testen und dieses Wissen mit anderen Produzenten in der Region teilen.
Wir sind stolz darauf, seit der Gründung von warawul im Jahr 2023 mit Aimé und dem Gitesi Coffee Team zusammenzuarbeiten.