Zur Feier gibt es eine limitierte Edition des Cascaritas Chardonnay – ein hell gerösteter Pacas von Moisés Hidardo Hernández (CAFEMO, Honduras), fermentiert mit Chardonnay-Hefe.

Endlich ist es wieder so weit. Zwei Kaffees kehren mit ihrer neuen Ernte in unser Sortiment zurück: Cascaritas von Moíses Hidardo Hernández und Angostura von Arleen & Maria Jimenez.

Die Coffee Week Berlin steht vor der Tür – und wir freuen uns riesig, euch unser Programm vorzustellen. An drei Tagen laden wir zu vier Veranstaltungen ein, die den Menschen hinter unserem Kaffee, ihren Gemeinschaften und der Zukunft eines fairen Kaffeehandels gewidmet sind. Ob ihr in der Gastronomie arbeitet oder einfach nur neugierig seid, wo euer Kaffee herkommt – hier ist für alle etwas dabei.

Wir stellen El Rodeo Classic vor, einen gewaschenen Arabica Castillo der Familie Reyes von der Hacienda El Rodeo in Santander, Kolumbien. Dieser Kaffee ist sanft und vielseitig, mit Geschmacksnoten von Milchschokolade, Pflaume und Pomelo – ein angenehm klassisches kolumbianisches Profil, das sich für verschiedene Brühmethoden eignet.

Sommer und Herbst 2025 bringen frischen Wind in unser Kaffeesortiment! Wir verabschieden uns (vorerst) von einem Liebling, begrüßen altbekannte Klassiker und freuen uns über neue spannende Lots und Produzent:innen. Hier erfährst du, was dich in den nächsten Monaten bei warawul erwartet.

Wie hat Ruanda seine Kaffeeindustrie in nur etwas mehr als einem Jahrzehnt transformiert? Das Geheimnis ist einfach, aber wirkungsvoll: Qualitätskontrolle. In unserem neuesten Uncupped Podcast-Interview (jetzt auf YouTube) sprechen wir mit Laetitia Mukandahiro – zertifizierte Q-Graderin, erfahrene Trainerin und Mitgründerin von Ikawa House – über die bemerkenswerte Entwicklung der ruandischen Kaffeeindustrie. Vom Empowerment der Produzierenden bis zur Verbesserung der Verarbeitung von Kaffee erklärt Laetitia, wie der Fokus auf Qualität echten Wandel entlang der gesamten Wertschöpfungskette bewirkt.