Kivu, Kigali und die Heimreise: Unsere Ruanda-Kaffee-Dokumentation, Teil 3
Teil 3 unserer Ruanda-Kaffee-Dokumentation: Ein Gespräch mit Aimé über die Mission von Gitesi, eine Bootstour auf dem Kivusee, ein letzter Blick auf die Kirschanlieferung und ein Cupping in Kigali vor der Heimreise. Episode 3 jetzt auf YouTube.
Dies ist der letzte Artikel unserer dreiteiligen Serie zu unserer Videodokumentation über Chris' Reise nach Ruanda im April 2025. Episode drei ist jetzt auf unserem YouTube-Kanal live.
In Teil zwei hat Aimé Chris und Leon durch jede Phase der Kaffeeverarbeitung bei Gitesi geführt, von den ersten Kirschen, die an der Station ankommen, bis zu den Gemeinschaftsinitiativen, die den Betrieb verantwortungsvoll am Laufen halten. In dieser letzten Episode schließt sich der Kreis der Reise, mit einem Abschluss an der Waschstation, bevor es zurück nach Berlin geht.
Eine Bootstour über den Kivusee
Bevor es losging, wollte Aimé Chris und Leon noch etwas erleben lassen: eine Bootstour über den Kivusee selbst. Der See ist wirklich atemberaubend, und der Höhepunkt der Fahrt auf dem Wasser ist ein Stopp an ein paar kleinen Inseln, die ausschließlich von Kühen bewohnt werden, ein einprägsamer Umweg, bevor es zurück zur Waschstation geht.
Zurück bei Gitesi zur Zeit der Kirschanlieferung
Am Abend kehrt die Gruppe zur Waschstation zurück, genau in dem Moment, in dem Farmer*innen die Kaffeekirschen des Tages abliefern. Hier gibt es keine Verschnaufpause, die Verarbeitung beginnt sofort, ein passender letzter Blick darauf, wie eng der Rhythmus der Ernte den Alltag bei Gitesi bestimmt.
Cupping in Kigali, dann nach Hause
Von Gitesi aus fahren Chris, Leon und Aimé zurück nach Kigali und machen im Ikawa House Halt, um frische Proben von der Gitesi Farm zu verkosten und damit das Ergebnis von allem zu probieren, was sie gerade auf dem Feld und an der Station miterlebt hatten.
Wir haben ein kurzes Interview mit Laetitia Mukandahiro aufgenommen, einer zertifizierten Q-Grader und Mitgründerin von Ikawa House in Ruanda. Laetitia gibt uns einen Blick hinter die Kulissen der Entwicklung der Specialty-Coffee-Branche in Ruanda und zeigt, welchen Unterschied das im Leben der Farmer*innen macht. Das Interview kannst du dir hier ansehen: https://www.youtube.com/watch?v=N-CpnMwXu_o
Von dort aus treten Chris und Leon die lange Heimreise an, mit einem Zwischenstopp in Brüssel, wo Chris etwas Zeit hat, über die Bedeutung des Besuchs nachzudenken, nicht nur für die Dokumentation, sondern für Warawul insgesamt.
Danke
Wir möchten Fotograf und Videograf Leon Fülber danken, dessen regelmäßige Besuche in unserem Café in Neukölln zu einer Freundschaft wurden und ihn zur naheliegenden Wahl machten, dieses Projekt zu filmen. Leon kannst du über seine Website erreichen: https://www.fuelber-foto.de/. Danke auch an David Bozzaro, einen langjährigen Berliner Freund, für den Soundtrack.
Und natürlich danken wir Aimé und dem gesamten Team von Gitesi Coffee für den herzlichen Empfang. Wie jeder Besuch am Ursprungsort war auch diese Reise eine Gelegenheit, direkt von Aimé und seinem Team zuzuhören und zu lernen. Begegnungen wie diese sind es, die uns inspirieren, uns weiterhin eine andere Art von Kaffeeindustrie vorzustellen, eine, die gleichberechtigte Beziehungen in den Mittelpunkt stellt.