Cold Brew Set

Kalt gebrüht. Sanft, süß und ganz ohne Bitterkeit.

Stell dir dein Set zusammen und spare 10 %: Kaffee + Hario Mizudashi Karaffe — oder gleich zwei Kaffees. Über Nacht in den Kühlschrank, am Morgen perfekter Cold Brew auf Eis. Säurearm, natürlich süß und kinderleicht zubereitet.

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10,52 €

−10 % im Set

Frisch geröstet in Berlin · Direct Trade Specialty Coffee

01 — Warum Cold Brew

Der entspannteste Weg, deinen Kaffee zu genießen.

Sanft & säurearm

Die kalte, langsame Extraktion löst weniger Säuren und Bitterstoffe. Das Ergebnis: ein weicher, runder Kaffee, der auch Magenempfindlichen schmeckt.

Natürlich süß

Cold Brew bringt die fruchtige Süße unserer Single Origins zur Geltung. Ganz ohne Milch und Zucker, einfach pur auf viel Eis.

Kinderleicht

Kaffee einfüllen, Wasser drauf, über Nacht in den Kühlschrank. Am Morgen Filter raus, fertig. Keine Maschine, kein Timing, kein Stress.

Tagelang frisch

Im Kühlschrank hält dein Cold Brew bis zu fünf Tage. Setze sonntags an und genieße die ganze Woche kalten Kaffee aus der Karaffe.

02 — Das Rezept

In vier Schritten zum perfekten Cold Brew.

Unser Rezept für die Hario Mizudashi: 50 g Kaffee, 600 ml Wasser, ein Verhältnis von 1:12. Mehr braucht es nicht.

50 g Kaffee grob mahlen

Mahlgrad wie grobes Meersalz. Zu fein wird der Cold Brew trüb und bitter. Keine Mühle? Wähle die grobe Cold-Brew-Mahlung bei deinem Kaffee.

Filter füllen & 600 ml Wasser

Kaffee in den Filtereinsatz der Mizudashi geben, langsam mit 600 ml stillem Wasser aufgießen. Verhältnis 1:12. Weiches Mineralwasser schmeckt klarer.

8–12 Stunden ziehen lassen

Karaffe in den Kühlschrank. Über Nacht ziehen lassen — 8 Stunden für mild, bis 12 Stunden für intensiver.

Filter raus, auf Eis servieren

Filtereinsatz entnehmen und über reichlich Eis genießen. Am aromatischsten in den ersten 2–3 Tagen.

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03 — Dein Set

Im Set sparst du 10 %.

Kombiniere Kaffee + Karaffe oder gleich zwei Kaffees. Ab zwei Artikeln ziehen wir die 10 % Bundle-Ersparnis automatisch ab, sobald alles im Warenkorb liegt — sichtbar an der Kasse.