Neuer Kaffee im Sortiment
Brauchst du echt guten Kaffee, um durch die letzten Wochen des Winters zu kommen? Hier kommt ein kurzes Update dazu, was aktuell verfügbar ist, von welchen Kaffees wir uns vorerst verabschieden und was neu in unserem Sortiment ist. Besonders freuen wir uns über den Start von zwei neuen Beziehungen mit Produzierenden in Äthiopien und Mexiko.
Last Call
☕ Gitesi
Gitesi Natural ist offiziell ausverkauft, und auch unser verbleibender Bestand an Gitesi Peaberry geht langsam zur Neige. Die gute Nachricht: Die neue Ernte von der Gitesi Coffee Washing Station ist diese Woche in den Importlagern in Bremen angekommen, und wir rechnen damit, unser vollständiges Gitesi-Sortiment im März wieder im Sortiment zu haben. Vielen Dank für eure Geduld und für die anhaltende Liebe zu diesen Kaffees.
☕ Cascaritas Chardonnay
Wir haben die letzte Charge dieses limitierten, spannenden, experimentellen Microlots geröstet. Deshalb sind nur noch eine begrenzte Anzahl an Packungen verfügbar. Jetzt ist die letzte Gelegenheit, euch noch einzudecken oder ihn auszuprobieren, bevor er ausverkauft ist.
Neue Kaffees jetzt verfügbar
Wir freuen uns sehr, euch zwei neue Kaffees vorzustellen, die ab sofort erhältlich sind.
☕ Quetzal Decaf aus Mexiko
Ja, wir haben endlich (!) einen entkoffeinierten Kaffee und wir können ehrlich sagen, dass sich das Warten gelohnt hat. Quetzal Decaf stammt aus Chiapas in Mexiko, wird über Ensambles Coffee bezogen und von kleinbäuerlichen Gemeinschaften in der Sierra-Madre-Region produziert. Dieser gewaschene, mit dem Mountain-Water-Process entkoffeinierte Kaffee bietet alles, was wir an hochwertigem Decaf lieben, ganz ohne Kompromisse. Freut euch auf eine sanfte Süße von braunem Zucker, feine Noten von dunkler Schokolade und Nüssen, lebendige Zitrusnoten von Orange und einen dezenten Hauch warmer Gewürze. Ausgewogen, zugänglich und voller Charakter ist dieser Decaf eine echte Alternative zu unseren koffeinhaltigen Kaffees.
☕ Lensa Gari aus Äthiopien
Aus der Guji-Region in Äthiopien kommt dieser Natural Kaffee von der Lensa Gari Station, produziert von Fitsum Bekere von Sweet Plus Coffee. Angebaut auf 2.100 Metern im Distrikt Hambella und aus äthiopischen Heirloom-Varietäten, zeigt er ein lebendiges und ausdrucksstarkes Geschmacksprofil. Florale Aromen treffen auf reife Beeren und werden von weichen Schokoladennoten abgerundet. Sorgfältig auf erhöhten Trockenbetten getrocknet, ist dieser Kaffee eine wunderschöne Interpretation des Guji-Terroirs und ein Highlight für alle, die fruchtbetonte Kaffees lieben.
Demnächst verfügbar
In den kommenden Wochen gibt es noch mehr, worauf ihr euch freuen könnt.
Bald launchen wir Angostura Natural von den Produzentinnen Arleen und Maria Jimenez. Dieser Kaffee wird als Omniroast entwickelt und richtet sich besonders an alle, die sanfte, mittel geröstete Filterkaffees mit Balance und Struktur schätzen.
Außerdem wird Gitesi Gold unser Rwanda-Sortiment ergänzen. Dieses Espresso-Profil entwickeln wir gerade, um eine dunklere Röstung anzubieten die noch immer einen fruchtigen Charakter hat.
Schon bald teilen wir mehr Details zu beiden Kaffees, inklusive Geschichten vom Ursprung und Tasting Notes. Bleibt also gespannt auf die nächsten Beiträge.
Wie immer gilt: Danke, dass ihr mit uns brüht und die Produzent:innen hinter jeder Tasse unterstützt.
