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Arelys Monge

Arelys Monge leitet die Kaffeeproduktion auf ihrem Familienbetrieb Sabana del Roble im Valle Central von Costa Rica. Der Betrieb ist seit dem 19. Jahrhundert in Familienbesitz und Arelys erinnert sich gerne an die Nachmittage, die sie bei Spaziergängen entlang der Flussläufe verbracht hat, die durch das Grundstück fließen. Im Jahr 2018 begann Arelys mit einem Renovierungsprojekt, bei dem 30 oder 40 Jahre alte Kaffeebäume durch neue Sorten ersetzt wurden. Jetzt sieht die Familie endlich die Früchte dieser Arbeit. Im Jahr 2021 konnten sie den ersten Kaffee von den neuen Bäumen verarbeiten. 2024 exportierte Arelys mit Bean Voyage zum ersten Mal Kaffee.

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Über
Finca Sabana del Roble & Bean Voyage

Die gelernte Systemingenieurin Arelys Monge wollte sich stärker in das Tagesgeschäft von Sabana del Roble einbringen und suchte nach Möglichkeiten, ihr Wissen über die Kaffeeproduktion zu erweitern. Im Jahr 2020 schloss sie sich Bean Voyage an, einer gemeinnützigen Organisation, die Kleinbäuerinnen Schulungen, Kapital und Marktzugang bietet, damit sie ihre landwirtschaftliche Leistung verbessern, ein gutes Einkommen erzielen und ein nachhaltiges Leben führen können. Bean Voyage bemüht sich auch darum, bessere Märkte für die produzierten Kaffees zu finden und die Erzeugerin mit Röstereien zusammenzubringen, die ebenfalls an nachhaltigen Beziehungen und fairen Preisen interessiert sind. Die von Bean Voyage angebotenen Schulungskurse sind von unschätzbarem Wert, und Arelys sagt, dass sie die Unterstützung für die lokale Gemeinschaft und insbesondere für die weiblichen Erzeuger besonders schätzt.

Nach dem Tod ihrer Mutter fühlten sich Arelys und ihre Geschwister von der Kaffeefarm angezogen, die seit vier Generationen in ihrer Familie weitergegeben wird. Arelys wurde inspiriert, die Farm in Erinnerung an ihre Mutter zu renovieren. In den letzten Jahren haben sie neue Kaffeebäume gepflanzt, mehr Schattenbäume gepflanzt und sich allgemein auf nachhaltige ökologische Praktiken konzentriert. Nachhaltigkeit und Qualität sind nun das Herzstück von Sabana del Roble. Um die knappen Wasserressourcen zu schonen, produziert die Farm mit hervorragenden Ergebnissen nur als Natural verarbeitete Kaffees.